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快乐时时彩开奖查询结果:花生醬香酥餅的做法

發表時間:2018-09-08 09:14

快乐时时彩官网下载手机版 www.mgmsg.icu 花生醬香酥餅,傳統的味道卻又不局限于傳統,這款醬香餅干除了花生之外,還添加了自制的花生醬,出爐的花生餅酥脆而美味,老少皆宜。方法,材料都比較簡單,適合烘焙新手嘗試!食譜[email protected]小佳

用料

黃油 480g細糖 360g鹽 2g自制花生醬 300g雞蛋 4個(去殼220g)低筋面粉 950g花生 240g

做法步驟

1、準備好所用的材料,黃油和自制花生醬提前室溫軟化,雞蛋回溫。

2、生的花生放烤箱里用150度烘烤20-25分鐘,出爐稍冷卻后搓去表皮。

3、用料理機將花生米高速攪打幾下,不需太細,呈顆粒狀的花生碎即可。

4、將黃油攪拌至蓬松狀態后,分次加入細糖和鹽,攪拌均勻。

5、加入花生醬,攪拌均勻。

6、將打散后的雞蛋分次加入,攪拌拌勻。

7、加入過篩的面粉,用刮刀切拌勻,不要過度攪拌。

8、加入花生碎,切拌至無干粉狀態。

9、手動將面團揉成團。

10、將面團分成約15g左右大小,揉圓后間隔開擺入烤盤。

11、用叉子垂直壓出花紋。

12、在面團表面掃少量蛋液。

13、卡士商用電烤箱CO-960S,提前160度預熱好,4層餅干放入,烘烤約20分鐘。

14、烘烤結束,把烤盤放網架上晾涼,4盤餅干同時出爐,金黃的顏色很漂亮,效果也非常高哦!

15、餅干中添加了自制的花生醬,還有現烤的花生碎,餅干很酥脆,花生的香味非常濃。當作零食或者下午茶小點心都是非常不錯的。


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